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海口夜市火爆:一股消费热潮正在夜晚兴起

2019年07月31日 10:38来源:未知手机版

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以夜市为代表,海南“夜经济”方兴未艾。国内各大城市在近两年也密集出台政策,扶持“夜经济”发展,因此,有学者将“夜经济”称为城市消费的“新蓝海”。海南建设国际旅游消费中心,要积极培育旅游消费新热点,以夜市为“引”,更多探索和思考正在逐渐展开。

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夜市,盘活一座城

“凉爽夜”中蕴藏着巨大商机,“海口经验”正在推广

7月29日傍晚,海口市琼山区忠介路,人来人往。这曾是一条拥挤不堪的街道,人车混行,对周边居民来说,如非必要,一般不愿前往。

如今,路还是那条路,却多了更多的烟火气,以及文化味。

2018年,在海口市城市更新工作中,琼山区将忠介路旁边一个老旧菜市场拆除。同时,以此处的一段古城墙为主要文化元素,将原来的菜市场改造成了福地美食街。街道外立面被重新修整,青砖灰瓦,飞檐斗拱,与古城墙相得益彰。忠介路也被规划成了步行街。

江苏快三开奖结果 “每天晚上人都很多,如果到了周末晚上,人气更加火爆。”“邝家清补凉”店是最早进驻福地美食街的小吃店之一,店主是来自琼海的黄俊钦。在他看来,美食街所处位置是海口老城区,经营的又以本地特色小吃为主,不仅深受本地居民欢迎,许多外地游客也慕名而来。从去年开张到现在,黄俊钦依托20多平方米的小店,一年赚了20多万元。

生意红火的不止黄俊钦。美食街的火爆人气,也带旺了周边的商铺。

“之前晚上9点,我肯定关门歇业,但现在要营业至零点后。从晚上7点至深夜,路上满是人流。”在忠介路上开了多年服装店的符秀丽,笑得合不拢嘴。服装店的营业额,现在每月都在10万元以上。

不仅是忠介路,附近的中山路,甚至是宗伯里的小巷,每天晚上也是热闹不已。“忠介路周边,是府城老城区核心区,原本因为交通混乱常年遭受诟病,但如今却被一个夜市带火了。”海口市府城街道办相关负责人坦言,如今在该片区,不仅店铺的生意更加红火,而且巷道、街道上的秩序也比以前好多了。

因为一个夜市而带火一个片区的,不止忠介路。2017年起,海口全力推进特色夜市建设,一共建成了10多个特色夜市。经过两年多的发展,这些夜市不仅形成了规模产业,也已经成为海口的一张特色旅游名片。

除福地美食街外,金盘夜市、海大南门夜市、海垦花园夜市等夜市各具特色。如海大南门夜市,吸收了中国台湾士林夜市的经验,是海口市唯一一个试行限时封闭市政道路用于经营的夜市。每天17时到零时30分,夜市所处的海甸三西路路段,实行交通管制,机动车从非机动车道通行。为避免污染地面,摊主们每晚营业前,会先在地面铺上防油污塑料布,再摆上统一的不锈钢餐桌。

7月28日晚7时,正值海大南门夜市最火爆的时候,清补凉、炒冰、炒面、烙饼、牛肉汤、烧烤……各色小吃令人目不暇接。统一制作的摊位一字排开,望不到头。“自从海大南门夜市重新改造开张后,摊位至少增加了一倍,道路临时封闭后,经营场所也扩大了。”经营“台式章鱼小丸子”的老板娘说,不仅如此,“现在,摊位之间都安装了插座和水管,用水用电有了保障,废水、污水都排进了市政管网。”

夜市这股热潮,也已经开始蔓延到其他市县。今年5月,儋州那大镇的那恁夜市开业,几乎每晚人流爆满。那恁夜市开业首日,人流量达到5万人次,总销售额近30万元。琼海的爱海夜市,以及金海路上的杂粮街,生意同样红火。

“近两年,以海口为代表,海南夜市得到长足的发展。”海南大学旅游学院副教授刘刚表示,夜市,其实只是正在兴起的“夜经济”一个组成部分而已。“夜经济”,源自20世纪70年代英国为改善城市中心区夜晚空巢现象提出的经济学概念,是指发生在当日18时到次日6时以本地市民和外地游客为消费主体,以第三产业,如休闲、旅游观光、购物、健身、文化、餐饮等为主要形式的现代城市消费经济。目前在海南,“夜经济”已由早期的灯光夜市,发展为包括食、游、购、娱、体、展、演等在内的多元夜间消费市场。随着海南经济的发展,越来越多的人看到海南“凉爽夜”中蕴藏的巨大商机。

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